潘向黎《茶可道》：千般风雅在茶中

摘要： ...

近日，上海作协副主席、作家潘向黎的《茶可道》（增订本）由人民文学出版社出版并举办了“一盏茶，片刻亦永恒：潘向黎《茶可道》（增订本）新书分享会”。北京大学艺术学院教授顾春芳、复旦大学中文系教授徐静波，上海广播电视台主持人何卿，与本书作者潘向黎一起围绕着《茶可道》一书与读者讲述茶文化以及茶背后的人生故事。

“一盏茶，片刻亦永恒：潘向黎《茶可道》（增订本）新书分享会”现场

《茶可道》是潘向黎的一部生活美学随笔，以茶着笔，写与茶相关的人与事，诗与史，器与道。全书分为“茶识”“茶名”“茶道”“茶诗”“茶人”“茶具”六个部分，作者将茶融入中国传统文化，从不同角度向我们普及茶文化；将茶融入现实生活，由茶及人，由茶及物，由茶及人生，在充满浓郁情感的文字中向我们讲述生命清雅，在岁月流转中抒发人生哲思。

“长恨此身非我有，何时忘却营营？”潘向黎认为，茶烟轻飏，茶香缭绕，茶甘在喉，当此际，说忘也就忘了。也许，使人们对茶恋恋难舍的，归根结底，不是因为百般功用，不是因为千般风雅，而是这种在短暂的人生、局促的人世中找到片刻自在的感觉。

《茶可道》（增订本）中，作者逐篇修订，并增收新写的若干与茶相关的精彩篇章：《茶是径山茶 道是径山道》《宜兴红 阳羡绿》《莫干水 莫干茶》等。

《茶可道》书封

书中的文章既是讲茶，更是讲生命中的顿悟时刻：《人世真局促》一篇中，潘向黎从苏东坡的一句诗——“乳瓯十分满，人世真局促”入手，分享道：“这是苏东坡咏茶长诗《寄周安孺茶》中的诗句。唐宋人饮茶，以茶汤多沫为佳，沫白如乳，所以常用‘香乳’‘细乳’来指代茶汤，‘乳瓯’就是盛茶的茶器。这两句诗的意思可以理解为：茶器里的茶汤可以注到十分满，人生在世就有种种欠缺，不可能这样圆满了。或者，进一步：满是茶汤的小小茶杯真是广大，杯外的人世反而狭小局促。但是，这十个字的含义似乎远不止这些。说不清但能体会到，真是——醍、醐、灌、顶。”

新书分享会现场，到场嘉宾结合自身的经历与体验向我们讲述了自己与茶的美妙缘分，在书中，每位读者都可以与茶有一个全面、深入的灵魂碰撞。《茶可道》，是一本关于茶的常识之书、普及之本。

《茶可道》内页

书中第一部分用了22篇文章，从茶的起源、饮茶的演变、茶与水的关系、贡茶、茶香茶韵、茶与饭、茶与酒等向我们传授茶道、茶的常识：。《茶可道》，是一本关于茶的百科全书，书中既有茶识、茶名、茶道，也有茶诗、茶人、茶具，关于茶文化的内容俯拾皆是。

潘向黎挖掘了各种典籍文献中，各个时代的人讲述的各种与茶因缘际会的故事：

有人认为“艺术修养高的人，借助茶的媒介，使自己获得一种特殊的时空感，……取得心理的平静”（王从仁《茶趣》）；有人则是在桃花源品茶之后，漫步竹径，细雨清风之中，竟觉得说不定在这小径深处，会意外地遇上解甲归田的陶渊明（林子伟《喝擂茶记》）。

“类似的感觉，苏州人说得更透彻、更天经地义：如果一个人到园林喝茶，有两种状态，一是把园林当成自己的家，二是‘觉得园林里是能遇上古人的，或者他将自己就当成古人了，他在拙政园泡好茶，好像唐伯虎已经到北寺塔了，唐伯虎也是闲来无事，出了桃花坞的家门，散着步一路走来……’这是苏州人陶文瑜的版本。这样的异想天开，实在是茶带来的乐趣和幻梦。”潘向黎分享道。

《茶可道》（增订本），是一本人生之书，书中处处写茶，处处写人，写人生。从陆羽写到刘禹锡、白居易、欧阳修、蔡襄、苏东坡，直至宋徽宗、黄庭坚、陆游、张岱、朱权等，再到曹雪芹、袁枚，写尽了古往今来文人墨客的茶事茶情。饮茶，品茗，其实我们品的是人生，饮的是故事。由茶我们想到了许多人、许多事。甚至有一种很暖人或伤感的说法：在茶气氤氲中我们似乎能看到你最想念的人的影像。书中作者多次提及“茶事乃雅事”，“品茶一事，第一条要看人”，茶道讲究“和敬清寂”，“有情也好，无情也罢，吃茶去！”